東莞Hassas系列產品經我公司不斷改進已是第三代產品,核心部件全部由臺灣企業生產。公司產品性能指標處于同行前列,故障率極低。目前已為數百家臺資、港資和大陸廠商帶來了良好的經濟效益。
電磁爐的原理是電磁感應現象,即利用交流電通過線圈產生方向變化的交變磁場,在交變磁場中導體內部會出現渦流(原因請參考法拉第電磁感應定律),這是由于渦流電場推動導體中的載流子(鍋內的電子不是鐵原子)運動而產生的;渦流的焦耳熱效應加熱導體,從而實現加熱。
電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板。交流電通過陶瓷板下面的線圈產生磁場。當磁場中的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等鍋底時。,產生渦流,使鍋底迅速升溫,從而達到加熱食物的目的。爐灶面是高強度和抗沖擊的陶瓷平板(水晶玻璃)。灶臺下側裝有高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻功率轉換裝置及相應的控制系統,灶臺上方放置平底炒菜鍋。
電磁爐的安全性
電磁爐不像煤氣那樣容易發生泄漏或明火,不會成為事故發生的原因。
IGBT管過壓保護:當IGBT集電極電壓因故升高,達到保護觸發條件時,過壓保護動作,迫使電磁爐降低輸出功率,隨后IGBT集電極電壓降低。這種保護電路工作時,會出現間歇性發熱,輸出功率降低。
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