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油煙通常被認為是破壞家庭衛生的罪魁禍首,但在清理電磁爐油污方面,油煙完全可以變廢為寶,肩負起“清道夫”的重任,近日,筆者先用水沾濕抹布,沾上一點收集的油煙,再用抹布擦拭電磁爐面板一圈油脂。過了一會兒,可以明顯看到被油煙擦拭過的電磁爐面板油污一掃而空,光亮如新。
清洗電磁爐時,要注意防水防潮,避免腐蝕性液體的侵蝕。不能用溶劑、汽油等清洗車身。,并且不能用金屬刷、紗布等硬物擦拭路面。如果是剛使用完,請不要馬上用冷水擦拭。
商用電磁爐是指在公共場所使用的電磁爐,如火鍋店、飯店、賓館飯店、廠礦、高校、火車、輪船等公共廚房,特別是限制使用明火的場所。
(1)商用電磁爐通常外形較大,設計以安全實用為主。除了火鍋電磁爐,基本都是不銹鋼的,沒有任何裝飾;
(2)、商用電磁爐,除了電磁火鍋,功率通常在3 kW到35 kW之間;
(3)、商用電磁爐爐通常線控按鈕、線控觸摸、線控滑塊等開關遠離爐面;
(4)商用電磁爐由于功率大,連續工作時間長,采用工業級元器件,按照工業級標準設計生產,具有一定的穩定性和耐用性。
電磁爐烹飪時間的快慢直接影響經營者的收入!電磁爐打破傳統加熱模式,通過功率調節火力!加熱速度可以根據廚師自己的操作來調節!取暖方式已經從木材、木炭、石油、天然氣發展到電力。電磁爐采用的電磁加熱技術,改變了以往用電溫度不高的主觀認識。電磁爐火力夠強。溫度高的時候鍋里會有火,炒出來的菜氣十足,一點也不減!
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