目前,公司產品涵蓋清洗設備、油炸設備、烘焙設備、攪拌均質設備、冷卻脫水設備、輸送提升設備等80多個型號。產品廣泛應用于果蔬加工、堅果加工、糕點加工、醬鹵休閑食品加工等領域。,并可根據客戶需求進行系統化設計,為客戶提供果蔬清洗(速凍)加工線、冷凍產品解凍生產線、容器清洗線、油炸生產線、烘焙生產線等。
炒貨機的發展離不開堅果炒貨行業的支撐。同時,炒貨業的發展也促進了堅果炒貨業的技術進步和發展。隨著堅果炒貨行業的壯大,對其技術技能和加熱方式提出了更高的要求和更新的理念。從堅果炒貨行業的加工發展過程來看,堅果炒貨行業對炒貨機的節能環保、品質、溫度、速度等要求更高。我們從以下幾個方面進行論述:
1.從堅果及炒貨加工技術的發展趨勢來看,低碳理念和節能降耗已經成為全球產業發展趨勢,炒貨行業也不例外。電磁炒貨機是目前世界上節能環保的炒貨機械,零碳排放;
2.堅果炒貨行業的炒貨質量也在提高,控制好的溫度可以保證炒貨的質量。保證每次油炸的色澤和水分含量一致,保證產品口感符合炒貨質量統一標準;
3.人力資源的短缺,讓炒菜機的操作變得更加簡單快捷。;
總的來說,炒貨機會向智能、環保、節能、省時、有溫度、炒貨種類多、操作簡單的方向發展。
煎炸機的優點:
1.滾筒受熱均勻,具有保溫功能,熱效率高。一天炸200斤比老式鍋式板栗炒機少用4,9斤煤氣。炒半年后,可以用省下來的氣費買一臺炒栗機,節能(省錢)效果好;
2.半封閉筒中板栗水分蒸發較少,油炸過程中可少加或不加糖水。由于筒內相對溫度密閉,溫度高,濕度較大,燜制效果特別好,而且油炸時間短,熟化快,熟化徹底均勻,可提高油炸板栗產量1.2-2個百分點,增加利潤,提高經濟效益;
3.滾筒不斷轉動,使栗子四面翻炒,無需手動翻動,不會出現粘鍋現象,栗子金黃透亮,紅彤彤,清香撲鼻;
4.進出鍋方便。按下上下正轉開關在鍋里炒,按下反轉開關自動出國分離。它快捷、方便、干凈、衛生。
煎炸機的維護方法;
1.使用時,檢查設備底部的進風通道和機箱頂部的出風口,以免影響散熱和通風;
2.炸機使用時,每周去各加油口檢查一次蝸輪箱是否缺油;
3、注意進料斗的承重不得超過10KG,超載會導致進料斗變形;
4、嚴禁長時間烘干滾筒;
5.禁止用手觸摸煎炸機的加熱區域;
6.每次換班停止時,關閉空氣開關。如果長時間不用,停機時將鼓鍋內的原料全部取出,在進料口上滴少量食用油三分鐘,使鼓鍋保持有油,保證不生銹;
7.如果長時間不使用,應閑置10 ~ 15分鐘再使用,清理雜物,干燥后加熱缸內的油;
8.對于輕微的污垢,用柔軟的干布擦拭即可。對于油漬或嚴重污垢,中性洗滌或去污粉后用柔軟的干布擦拭即可。禁止用汽油或其他溶劑擦拭車身。
9.清洗炸機前一定要切斷電源,保持設備干凈整潔。嚴禁用水直接沖洗機體,以免水進入機體造成電路故障。
一般有燃氣加熱和電加熱兩種加熱方式,成本相對經濟,深受市場和用戶歡迎。隨著市場經濟的發展,在越來越多的用戶選擇油炸機械的同時,傳統的燃氣、電加熱油炸機械的缺陷也逐漸暴露出來。
公司現有生產車間5000多平方米,引進光纖激光切割機、數控折彎機、不銹鋼拋光機等食品機械加工設備,建立了嚴格的360度生產和質量管理體系,為客戶提供從R&D設計、制造到服務的可靠產品和服務。