面條機的應用方便了千家萬戶，但是日常的維護和保養卻成了我們的一個難題。為了讓面條機更好的工作，我們需要做好面條機操作前后的測試工作。以下是一些適合你的方法:

　　(1)檢查各部件的完好情況，如有問題及時清理。檢查各部件的螺栓緊固情況，如有松動，應擰緊。

　　(2)清除上一次操作后留下的余料和雜物，對制面機進行全面檢查。所有軸承部分應充滿機械潤滑油，螺旋推進軸應充滿食用油。

　　(3)開機前，檢查滾筒和面刀上有無雜物，清理干凈后再開機。清潔機器時必須切斷電源。每次施用后，應及時收集積累的表面。不要用銳氣刮兩卷和面刀。

　　(4)使用前應進行空轉，確認無異常后方可進行正常操作。

　　(5)入面時容易將手帶入卷內，操作時手與卷應保持適當距離。工作時不要使用木棍等工具幫助進入表面，否則容易導致人身傷害和機器損壞。

　　注意:所有維護和保修工作必須在切斷電源后進行。