現在的孩子可能不會相信，三四十年前人們吃的整年谷物粉，是男女老少用石磨推出來的。一個過來人提到磨坊，所有人都嘆了一口氣，感到難過。

　　石磨是將上下圓石表面一起研磨，由人轉圈推動的原始工具。單位是磁盤。石磨直徑40-50厘米，上扇厚度約30厘米，下扇厚度20厘米。每磨重80-100公斤。上扇之下，下扇之上，有八組由長至短均勻分布的七條棱線的直角三角形。石脊是用鑿子鑿出來的，斜著排列，這樣磨的時候面粉就可以磨的很順。磨粉機的上風扇有一個拳頭粗的磨眼，可以用手將磨粉機頂部的谷粒放入磨粉機中間進行磨粉。上扇兩側有粗細不一的木橛子，用來連接麻繩扣和研磨棒進行研磨。磨機的下風機固定在磨機上， 并且中間有一個直徑約3厘米的圓孔，上面釘著一根高35厘米的木心軸，稱為磨芯。磨芯剛好插入上風扇底部中間的圓孔，這樣上風扇磨就一直繞著下風扇磨的心軸旋轉，保證不出軌。在兩個磨粉機的下方，有一個直徑約1.2米的木板，用來接面粉。木板下面是一個1米多高的四腳木架，支撐著木板和石磨，四周是圓形的磨道。

　　推磨是將一根30厘米長的繩扣一端放在一米多長的磨桿中間，另一端系在磨扇的木栓上。研磨棒的前端釘在上扇研磨中，后端放在人的下腹部，然后向前推動上扇研磨。人推磨的時候，一只手拿著磨棒，另一只手不斷地把磨頂上的玉米、小麥等谷物從磨眼里拖出來，用沉重的旋轉磨把谷物磨成面粉。

　　記得40年前，農村還沒有或者很少有石磨。一個五六十口人的家庭，一年吃了好幾噸面粉，一個小時被人慢慢推兩斤面粉也不錯了。把地瓜干或地瓜絲磨成粉比較方便，就是把地瓜干用研缽搗碎或用手掰成小塊，然后磨推兩遍，不用面粉筐反復過篩，就成了粗地瓜粉。但是，推兩次玉米或者豆粉是不可能的。你一定要把推好的面粉用蘆葦篩三下五下，把玉米和黃豆皮從蘆葦里磨出來推幾下，直到皮上沒有面粉為止。讓人麻木的是推小麥粉，因為小麥在過去很珍貴。如果能吃一個饅頭或者喝幾碗面，就相當于過年了。因此， 推小麥粉時，要用不同細節的蘆葦把推出來的面粉篩七八遍，分別做成一等、二等、三等粉。三等面后，麩皮要反復研磨，直到變成滑滑的薄麩皮。

　　那時候我很怕推新年磨，因為全家過年吃的小麥、玉米、年糕、黃豆、紅薯等幾百斤面粉都要趕在過年前推。推年輪需要大人小孩兄弟姐妹聚在一起擺陣，大人推小孩拉，推個十天半月，一天到很晚，甚至半夜。對天生就愿意在外面撒野，在小黑屋的三尺磨路上轉來轉去的孩子來說是殘忍的，讓他們頭暈目眩，疲憊不堪。很多孩子經常為了逃避暈頭轉向折騰的人而偷空，總會招來家長的責罵和毆打。

　　以前每年過年，農村家庭都要做一筐兩筐的豆腐。做豆腐，必須把泡好的黃豆磨碎，和水一起推成細末，然后稀釋成豆漿，倒入鍋里煮，再把煮好的豆漿舀到壇子里和鹵水混合做成豆腐腦，再放進籃子里壓豆腐。用水推濕黃豆特別重。推一筐十斤八斤的豆腐，需要大人推著孩子，輪番上陣，真的很累。

　　推一個磨一個小時或者幾個小時。一年下來，你要開著磨跑幾十萬圈，行程幾十萬里。你累得喘不過氣來，心火刺痛。尤其是臘月二十九開始在大寨讀書的那些日子，吃包子的時候，農民一年到頭都要在地里干重活，都累得面黃肌瘦。就是在這樣的情況下，農村家家戶戶為了鍋里有面，大雨要挑糞，小雨要推磨。人們特別期待在農閑時偶爾用一頭毛驢推推磨，為他人分擔苦難。勤勞的母親和姐妹們，為了能在地里多干點男工活，不知道在小小的圓磨路上流了多少汗水。