調味品每天都吃,正規廠家生產的產品都是烘干滅菌的。此時需要注意的是,處理不好有滋生細菌的風險。溫度高了會結焦,甚至變色,影響質量和銷售。那么傳統的高溫干燥方式就不適合了,這也是微波低溫設備出現并得到客戶認可的原因。
常規的熱滅菌是通過熱傳導、對流或輻射將熱量從材料表面傳遞到內部,往往需要很長時間才能達到滅菌溫度。微波殺菌是微波能量與物料中的細菌等微生物的直接作用,是熱效應和非熱效應的共同作用。完成治療時間大大縮短。均勻殺菌,低溫殺菌,材料不變性,保持營養成分和原味。
風味消毒干燥機的技術參數:
1. 電源要求:tn-s。380伏50赫茲
2. 額定視在輸入功率:≤20KVA
3. 微波功率:≥20KW(可變頻率可調 可定制的)
4. 設備的外部尺寸:八千六百*1二十0*2四00毫米(可以是定做某物)
5. 入口和出口的高度:50毫米(可用定做某物)
6. 傳送帶材料:布料皮帶或網格帶,傳輸帶寬:500mm
7. 生產方式:連續進料和出料生產
8. 設備控制:采用按鈕控制。可編程邏輯控制器(Programmable Logic Controller)自動的控制系統
微波調味品的殺菌和干燥設備特性:
1、更大程度的保護逗留保留了原料的營養成分,保持了原有的色澤。提高討論了材料的保質期和保存期。
2、烘干、殺菌、殺蟲可同時進行,縮短了時間。制造技術。
3、滅菌和干燥時間短,速度快。一個種類三-5分鐘一…就…能完成,大大地喜慶節省時間。
4、設備簡單,操作方便,節省占地面積,節約能源。良好的生產環境。
5.自動化生產線操作,連續生產,產量大。
調味品消毒干燥機的應用范圍:
主要用于胡椒、辣椒、芥末等咸味調味品。、醋、番茄汁、山楂醬、味精、雞精、蝦油、魚露、蠔油。、花椒、八角、料酒、蔥、蒜曬干。殺菌和殺卵。處理。