連翹，木犀科連翹屬植物，主要分布于山西、河南、河北、陜西、四川等地。連翹種子可以提煉為食用油，果實是價值很高的中藥材，所以采摘下來的連翹需要烘干，保存時間長，經濟價值高。

連翹屬植物傳統干燥方法是自然的。空氣和風干，后來發展起來的。為了燃燒煤燃油目前，主要的干燥方法有電加熱干燥、微波干燥和真空干燥空氣能量烘干等。事實上，無論哪種干燥方法，它的目標是干燥和脫水。關鍵在于挑選可以使用哪種干燥方法？不要破壞材料的營養成分，干燥產品良好的外觀。今天我們主要了解空氣能熱泵干衣機的原理和優點。

連翹空氣能熱泵干燥機采用逆卡諾原理，使用少量電能，利用壓縮機工作，吸收空氣能中的大量熱量。并將其傳遞給被加熱的物體。它的工作原理和冰箱一樣，只是工作溫度不同。熱量通過熱交換裝置釋放到干燥室內，熱風循環系統進行連續干燥過程。

連翹干燥過程是一個重要的參數。溫度過高會外干內濕，可能會被烤焦，造成營養流失。溫度過低，干燥時間會很長，所以干燥溫度很重要?？諝饽芨稍镌O備采用自動控制系統，可根據產品特性調節溫度和濕度，使干燥后的產品質量好。

與傳統干燥方法相比，連翹空氣能干燥設備具有以下特點:

1.采用熱風循環系統，加熱均勻。

2.PLC屏幕控制，自動操作，方便簡單。

3.自動控制系統可根據物料所需的溫度、濕度、時間進行調節，干燥后的產品營養成分損失少。

4.干燥過程中不需要人工值守，節約了人力成本；加工生產環境好，干凈衛生。

與傳統方式相比，連翹空氣能干燥設備具有工作效率高、不受天氣影響、自動設定溫度和濕度、操作方便、低溫干燥不破壞營養的優點。它是一種新型干燥機，可用于連翹及其他農副產品如辣椒、黑木耳、蘑菇、肉制品、根、花、葉等的干燥脫水。