姜的形狀很奇怪，有很強的辣味。食用和藥用。吃的時候，廚子會選擇加了調料的鮮姜，一入油鍋，香味撲鼻。生姜入藥的話，需要曬干、切片、曬干或曬干。所以藥用效果會更好。

生姜干燥并不容易，對溫度、濕度、時間的要求，包括干燥過程中的顏色變化，都需要精確。傳統的干燥方式多采用土灶、燃煤鍋爐、蒸汽鍋爐烘烤，但存在污染大、管理成本高等缺點，而且往往一整批生姜質量差，都是溫濕度控制不好造成的。

因此，針對生姜傳統干燥方法的這一不足，Xi安盛大公司R&D團隊研發生產了一款低碳節能的空氣能熱泵干姜機，可以精確控制干姜在干燥除濕過程中的溫度、濕度和時間，并且是一鍵操作。自動的化學控制。

把生姜放到烘干房后，我們設置好程序化的烘干程序和數據，然后人員就走了。不需要在現場監視。系統會按照我們設定的程序和數據一步一步的干，省事省力。

空氣能熱泵干姜機是一種接近自然干燥的溫和干燥方式。生姜表面水分的蒸發速率與內部水分向表面的遷移速率接近，使得待干燥的生姜具有良好的品質和色澤，且對營養成分沒有破壞，因此烘烤的產品。質量好，客戶滿意度提高了，銷量自然也就提高了。

顯然，與傳統干燥相比，空氣能熱泵干燥具有節能效果。好的干姜的質量保持得很好。不錯適用于干燥揮發性產品。同時，整個熱泵干燥過程采用智能控制技術，內置多種干燥過程曲線，節省大量人力成本，省時省力，是一款適用于農副產品干燥的節能設備。

空氣能熱泵干姜機特性：

1.能有效保證被干燥物料的質量。

2.干燥過程中溫度分布均勻，溫濕度可自動控制。

3、干燥過程中對人沒有危險。

4、干燥過程能耗低，有效降低了運行成本。

5、可用于其他產品。(一機多能)，降低了投資成本，提高了設備的利用率和使用率。

空氣能熱泵干姜機的干燥過程也很簡單。以姜黃為例。姜黃單批干燥重量大，一般清洗后用切片機切片，厚度為。3-5 mm，然后放入料盤推入烘房。兩臺12P主機配有長11.5米、寬4米、高2.2米的烘干室，每臺機器可放姜黃片300公斤，一批共可放鮮姜黃片5400公斤。姜黃切片含水量高，系統需要每側配備兩個新風閥，溫度將從55℃提高。每批的總干燥時間為22小時?？傆秒娏繛?60千瓦時。按照每千瓦時1元計算，每斤鮮黃姜片的烘干成本為0.12元?？梢哉f市面上沒有這種節電設備。

空氣能熱泵干姜機可以干燥生姜等調味品，還可以能應用于其他領域，如各種種類海產品、農副產品、水產品、化工原料等。每當涉及脫水干燥時，都可以使用空氣能熱泵干燥機，通用性強，利用率高。

Xi安盛大空氣能熱泵干燥機很好的解決了農副產品的干燥工藝，讓農民和食品加工企業擺脫傳統的干燥工藝，健康合理的生產。