紅薯,學名甘薯,是人們經常使用的一種農產品水果??杉庸こ筛鞣N山珍海味,如紅薯干、紅薯片、紅薯條、糖漬紅薯片等。對紅薯進行深加工是一種很好的儲藏方式。甘薯的肉質塊莖富含淀粉、糖和蛋白質。加工成呫噸粉,能降溫除熱。甘薯塊莖是可儲存的,可以調節全年蔬菜的平衡供應。
甘薯干加工設備的特點:
1.安裝方便:安裝拆卸方便,占地面積小,室內室外均可安裝;
2、節能:只消耗少量電能,可在空氣中吸收大量熱量并轉化為能量,耗電量僅為電暖器的1/4;與燃煤、燃油、燃氣烘干機相比,可節省400%左右的運行費用。每天救一個人,大大降低了工作和運營成本;
3.環保無污染:無可燃物,無排放物,是一種可持續的環保產品。
4.安全可靠的運行:整個系統的運行沒有傳統烘干機(油、氣或電加熱)可能存在的易燃、爆炸、中毒和短路的危險,是一個安全可靠的半封閉烘干系統。
5.使用壽命長,維護成本低:是在傳統空調技術基礎上發展起來的,性能穩定可靠,使用壽命長;操作安全可靠,全自動免人工操作,智能控制。干紅薯加工設備-干紅薯熱泵干燥機
6.舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自動恒溫箱進行連續烘干操作。
7.適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛用于食品、農副產品、海產品、紙制品、木材、皮革、化工、醫藥的高溫干燥。
加工地瓜干的生產線不是全自動的,中間需要人工操作,因為在地瓜清洗的過程中,需要人工送料,設備自動對地瓜進行清洗去皮(不去皮,只清洗除泥)。清洗后的紅薯可以放在紅薯蒸鍋里煮,煮到七成熟,取出后手工切片,裝盤。裝盤后,調試干紅薯烘干房,將烘烤車推入烘干房進行烘干。
紅薯干加工設備適用于辣椒、金銀花、海帶、紫菜、魚干、蝦干、魷魚、魚片、海參、鮑魚等海產品的干燥。也適用于干燥竹筍、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、蘑菇、紅薯、玉米、豌豆、豆類、椰子、檳榔、木耳等農副產品。,還有菊花和大黃。
甘薯片干燥機的干燥過程;
1.先啟動機器。當烘房溫度達到30度時,將裝滿紅薯片的料車推入烘房,設定目標溫度為40度,持續2小時。
2.進入第二階段,目標溫度設定為55度,烘干時間設定為2小時,持續除濕。
3.第三階段,目標溫度升至65度,烘干時間設定為2小時,進行連續除濕。
4.在第四階段,目標溫度設定為70度,干燥時間設定為2小時,并進行連續除濕。一般紅薯片的濕度保持在15%,就可以完成烘干。
5.停機后,讓紅薯片自然冷卻。
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