紅網時刻婁底11月30日訊(通訊員段勝峰)“廚房‘氣改電’不僅省心省錢，而且更環保，消除了安全隱患?！睘榇罅ν七M電能替代，近日，國網冷水江供電公司東供電所開展全電廚房改造，邀請客戶現場參觀，做好示范引領，推動餐飲業綠色低碳發展。

長期以來，公司充分發揮電力專業優勢，圍繞“雙碳”目標，大力推廣“全電廚房”，深入走訪宣傳，工作人員主動上門了解客戶需求，向客戶詳細介紹電能替代相關電價政策，從便捷、安全、高效、節能、環保等角度深入分析推廣綠色餐飲模式，為客戶算好安全賬、算好賬。

11月20日，在公司東部的電廚改造現場，全新的電廚設備安裝到位，改造工作接近尾聲。工作人員向前來參觀的餐飲顧客介紹和解釋:“我們供電所的食堂廚房以前是用煤氣的，用的時候有明火。油煙和噪音很大，存在很大的安全隱患。比如管道老化破損，囤積的瓶裝煤氣罐容易漏氣。遇明火容易爆炸燃燒?！?/p>

工作人員一一展示了新安裝的全電動廚房烹飪設備，烹飪時沒有明火。與燃氣、燃煤相比，全電廚房避免了燃氣泄漏、油鍋爆燃、有害氣體排放、煤渣堆積等安全隱患。同時操作智能便捷，整體廚房環境干凈衛生。這些優勢讓前來參觀的客戶感到興奮，并與工作人員談論自己的轉型需求。全電廚房改造的參觀和演示，為客戶提供了可推廣、可復制的成功經驗，為全市餐飲領域推廣電能替代做出了積極貢獻。

下一階段，國網冷水江供電公司將立足實際，服務客戶，以綠色發展為目標，因地制宜做好電能替代推廣工作，為實現“雙碳”目標做出貢獻。