真空包裝機利用真空環境進行包裝工作。真空是它非常重要的工作條件。眾所周知，真空泵為其他設備提供真空環境，所以它在包裝機中的作用非常關鍵。使用一段時間后也會出現一些故障。其常見故障的詳細解決方法如下:

　　1.真空包裝機真空泵密封強度不夠:溫度和時間調節太低太短，應重新調節；真空時間調整過短，應重新調整至≤- 0.08 MPa；熱封氣室破裂，應更換新的。

　　2.不熱封:鎳鉻皮燒傷，應更換新的；熱封回路松動、開啟，應擰緊并重新連接；2C主觸頭接觸不良，應調整或更換；2C不工作，檢查1SJ常開2SJ常閉觸點是否良好。

　　3.無盡真空或無真空:如果包裝袋漏了，就換一個新的；抽真空時熱封氣室無真空，1DT不工作，應檢修排除。1DT鐵芯上的墊片或磁蓋內的密封圈泄漏，應修理或更換。

看新真空包裝機的說明書。

　　1.收到真空包裝機后，檢查外包裝是否完整，有無破損。

　　2.打開包裝后不要直接插上電源。你應該先打開真空室的蓋子。當它被提升到一定高度時，會自動被齊彈簧支撐，并取出隨機配件和說明書。

　　3.用十字螺絲刀或內六角扳手打開機器的側蓋，通過真空泵的油鏡觀察油的位置，通常為油鏡的1/2到2/3。檢查后，安裝側蓋。

　　4.插上電源線，打開電源開關。

　　5.在前面的操作面板上設定抽氣時間、熱封時間、熱封溫度等參數。

　　抽氣時間取決于包裝尺寸和包裝要求，如袋子越大，抽氣時間越長，一般為15s左右；熱封時間取決于包裝袋的厚度。袋子越厚，熱封時間越長，反之亦然，一般為1.0-1.8s；；熱封溫度指示器設置為“中溫”。

　　6.用真空包裝機包裝需要真空包裝的產品，然后將開口端放在密封條上，注意保持袋子平直。如果你是用小袋子包裝，你也可以同時并排包裝許多袋子。

　　7.按下透明有機玻璃蓋，保持1-2秒鐘。蓋子被吸進去后就可以釋放了。真空包裝機會根據設定的參數進行包裝，然后自動放棄并開蓋進入下一個包裝過程。

　　8.使用機器后，記得先關閉電源，拔下電源線，然后將玻璃蓋抬到較高的位置，按下機器背面的“鎖鍵”關閉機蓋，以確保設備的安全和清潔。

　　真空包裝機這種機械設備的使用，可以讓很多廠家節省人力資源，提高包裝質量，所以很受歡迎。但更關鍵的問題是，它可以大大提高食品的保質期，延長商品的銷售時間，在食品方面的優勢尤為明顯。下面主要介紹加熱抽真空過程中應該注意的細節。

　　1.選擇加熱溫度。根據包裝袋材料選擇所需的加熱溫度，并將加熱溫度旋鈕調節到相應的位置。不同包裝袋的厚度不同，加熱溫度需要實際調整和測試。找到一個合適的經驗值可以保證真空包裝的密封質量。

　　2.選擇要抽的真空度，真空包裝機的抽真空時間數字顯示，可連續調節。數字旋轉式可在0至30秒范圍內調節小泵送時間。調整抽氣時間以達到所需的真空度。時間越長，真空度越高，真空泵對極限真空度的影響是不一樣的，所以真空度達到一個極值后，時間不會改變。真空包裝機的抽氣時間數字顯示，連續可調。小型真空包裝機的抽氣時間為0-30秒數字旋轉。調整抽氣時間以達到所需的真空度。

　　3.調節加熱時間，數字顯示，連續調節。根據使用的包裝材料和加熱溫度調節加熱時間旋鈕，選擇合適的加熱時間。此項可根據加熱溫度進行調節。如果有同行的經驗可供參考，可以縮短反復調整帶來的麻煩。