新京報訊(記者秦)為改善白酒口感，重慶長壽區云臺鎮小明酒廠工作人員在白酒中添加黃冰糖。10月11日，據重慶市長壽區市場監督管理局消息，上述酒廠因違規使用食品添加劑被給予行政處罰，共計罰款12250元。

根據重慶市長壽區市場監督管理局發布的不合格(問題)食品檢驗處置信息公告，今年6月18日，成都華策檢測技術有限公司工作人員對長壽區云臺鎮曉明酒廠生產的15元散裝白酒進行抽樣檢驗，發現甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不合格。

據有關部門調查，今年6月15日，該酒廠用高粱、酒曲等原料生產100公斤15元散裝白酒，經自檢酒精度為52% vol，然后儲存在儲酒罐中，以30元/公斤的銷售價格銷售。因為有消費者投訴白酒味道不好，酒廠的工作人員在白酒中添加了黃冰糖。

重慶市長壽區市場監督管理局介紹，該酒廠違反了《重慶市食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》第十三條第一款的規定，屬于《食品安全法》第三十四條第(四)項規定的“超范圍、超限量使用食品添加劑”的行為。根據相關規定，責令當事人改正違法行為，并處以沒收違法所得2250元、罰款10000元的行政處罰。

企業調查信息顯示，長壽區云臺鎮小明酒廠成立于2017年。企業類型為個人工行，經營者為李曉明。其經營范圍包括白酒的生產和銷售。

關于長壽區云臺鎮小明酒廠的整改情況，長壽區市場監督管理局介紹，已要求其重新制定生產標準流程，杜絕添加食品添加劑，嚴格進貨檢查，做好出入庫臺賬。

校對劉軍