夾層鍋的設備特點和產品結構
夾套罐的設備特點:
1.以蒸汽為熱源，價格低廉，操作方便，加熱面積大，熱量和物料加熱迅速，加熱均勻，加熱溫度容易控制。
2.優秀的食品設備，以提高產品質量，縮短工作時間，改善工作條件。
3.本產品與食品接觸的所有部件均采用不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有外形美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、易于維護等特點。
4.用途:適用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳制品、罐頭等食品加工釀造行業，釀酒、制藥、日化行業。諸城市豐昌機械有限公司是國內從事高溫滅菌鍋、真空包裝機、三明治鍋、洗菜機生產經營的主要廠家。用于物料的融化、消毒、加熱、漂燙、預煮、準備、煮沸、蒸煮和濃縮。也適用于大型賓館、飯店、賓館、飯店、工礦企業、高校食堂煮粥、煲湯、包餃子、洗菜、燉菜。
三明治鍋的產品結構；整個鍋是由外層球形鍋體組成的雙層結構，中間夾層加熱。固定式主要由鍋體和支腳組成，可傾式主要由鍋體和傾架組成，攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
電加熱三明治鍋的工作原理
不銹鋼電加熱夾套鍋的工作原理是:電加熱夾套鍋以電加熱為熱源，電加熱夾套鍋以導熱油為介質。工作時，物料從進料口進入鍋內，鍋內夾套底部的電加熱棒加熱夾套內的導熱油，使鍋內物料在短時間內迅速升溫。本設備主要材料為304不銹鋼，符合衛生要求，外形美觀，使用方便。用電加熱將夾套鍋加熱到預定溫度比蒸汽加熱更省時。電熱夾心鍋工作時不需要承壓，加熱時間短。電加熱夾層鍋具有加熱面積大、熱量大、加熱均勻的特點， 加熱時間短，溫度容易控制。烹飪鍋的分類和特點
傾斜蒸汽加熱烹飪鍋的分類。按加熱方式可分為電加熱炒菜鍋和蒸汽加熱炒菜鍋。
2.按結構形式分為立式煮鍋和傾斜式煮鍋。
3.按適用范圍分為:中藥煮鍋、肉類煮鍋、粽子煮鍋。2.傾斜蒸汽加熱蒸煮鍋的特點是蒸煮鍋以一定量的蒸汽(可選電加熱)為熱源，該設備具有加熱面積大、加熱均勻、加熱時間短、溫度容易控制等優點。屬于全封閉無泄漏攪拌設備，鍋內外殼均為不銹鋼材質，符合衛生要求且安全，配件齊全，外形美觀，安裝操作簡便，安全可靠。也適用于大型賓館、飯店、賓館、飯店、工礦企業、高校食堂煮粥、煲湯、包餃子、洗菜、燉菜。
豬蹄行星攪拌三明治鍋地址的應用
夾心鍋適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、飯店、工礦企業、高校食堂，作為煮粥、煲湯、包餃子、炒菜和燉菜之用。多年來，廣大用戶一致認為本產品是提高產品質量、縮短工作時間、改善工作條件的優良食品設備。
使用時，先檢查電源是否接好，有無漏電。操作時要擦干手，不要帶水，以防觸電。
夾層鍋在使用過程中，要時刻注意導熱油的溫度變化，導熱油不要超過250℃。(由電控箱控制)，及時并注意高速溫度。
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