2023年廣東省中秋美食品鑒大會:探尋廣府、潮汕、客家美食之美
2023年廣東省中秋美食品鑒大會于9月23日至24日在廣東省廣州市舉辦,由廣東省工業和信息化廳支持,廣東省食品行業協會主辦。本次大會匯聚了各類特色月餅、臘味、優質茶、休閑食品等應節美食,展示了廣東省食品產業的創新和發展。
本次大會匯聚了廣東省內各地的特色美食,其中廣府菜、潮汕菜、客家菜等百花競艷,形成了醬油、飲料、保健食品、廣式月餅、廣式臘味、廣式涼果及英德紅茶、潮汕牛肉等國內外知名的特色食品。
據廣東省食品行業協會介紹,2022年全省食品規上工業達到8995億元,規模居全國前列。此次活動旨在貫徹落實省委省政府關于“制造業當家”“要下決心將食品工業搞上去”的重要指示,推動食品工業等傳統優勢產業改造升級,落實行動方案中培育優質食品名片的重要部署。
在活動現場,市民們可以免費試吃各類美食,親身體驗廣府、潮汕、客家美食的魅力。此外,活動現場還設置了中秋猜燈謎、集贊有禮、集章打卡等互動環節,讓活動更具民俗文化特色和傳統佳節歡樂特色。市民朋友們可以前來品嘗試吃、購物、游會打卡、兌獎禮物,感受廣東省的美食文化之魅力。