水生植物的另一個顯著特點是它們擁有非常發達的通風組織。蓮藕作為典型代表，其葉柄和蓮藕表面具有許多洞穴，這些被稱為氣道。這些孔穴相連，形成了一個龐大的氣體輸送網絡。即使生長在缺氧或氧氣不足的污泥中，蓮藕也能夠存活下來，通風組織也有助于提高浮力和保持身體平衡。這對于水生植物來說非常有益。
水生植物的養殖方法如下：
1. 陽光需求
大多數水生植物需要充足的陽光，尤其是在生長期，即每年的4月至10月之間。如果缺少陽光，植株就會徒勞無益地生長，葉子又小又薄，不開花等。這種方法適合在大水面中使用，設置暫養圍網。
2. 密度控制
如果水草生長過密，應及時去頭處理，以達到攪動水體、控制長勢、減少缺氧的作用。
3. 肥度控制
在定期施肥。4-5次施肥，可以使用水草肥。
4. 飼料投喂
當正常水溫達到10度以上時，就要開始投喂一些配合飼料或動物性飼料，以防止苦草芽遭到破壞。當高溫期到來時，在飼料投喂方面不能直接改口，而是逐步地減少動物性飼料的投喂量，增加植物性飼料的投喂量，以讓小龍蝦有一個適應過程。但是高溫期間也不能完全停喂動物性飼料，而是逐步將動物性飼料的比例降至投喂量的30%左右，這樣既可保證小龍蝦的需求，又防止水草過早遭到破壞。
5. 栽種前準備
在種植前，池塘應排干水。每畝用150-200公斤生石灰水趁熱向池內倒酒。清理現場，清除雜質。把池塘底部曬上半個月。同時，做好池塘的修繕和修整工作。
6. 管護方式
在苦草栽植后1周內，要注意觀察是否有未成功定植的苦草種苗上浮在水面。如果因為偶然事件如突發的雨水等影響導致種植的苦草被批量沖刷，需要及時清理，避免因為植株腐爛導致下游水體富營養化?？拷影?、水熱條件好且營養物質豐富，雜草極易生長，需要控制雜草，以保障栽種的苦草成為區域范圍內的優勢種。對枯死的植株實施更新補種，以保證群落結構穩定。通常在每年4—10月對部分區域苦草進行修割，此時植株營養生長和生殖生長旺盛，生長對營養的需求較高，可增大對水體中氮、磷的吸附，修割后生長恢復很快，不影響生物量；早春時節，清理水中植物殘體，防止破壞區域范圍內的水體。
