北京紅辣椒種子從播種到幼苗出土前的管理：

為了確保北京紅辣椒種子的順利發芽和根系生長，播種前需要對其進行適當的保溫保濕處理。在播種后的苗床溫度應保持在25攝氏度-20攝氏度之間，以促進北京紅辣椒種子盡快發芽、破土、長出新根。對于冬季或早春播種的植株，則需要采取適當的保溫保濕措施，以確保植株正常生長。

對于娘熱溫床，一般能夠滿足北京紅辣椒種子的發芽適溫度。然而，如果苗床內所填入的釀熱物較少或采用冷床，仍需利用日光熱和做好苗床保溫措施，以促進植株生長。

此外，覆蓋地膜可以有效地阻擋土壤中病菌對北京紅辣椒植株的侵染，降低感染風險。據報道，世界各地報道有45種植物病毒能侵染辣椒，我國已報道有11種，以黃瓜花葉病毒（CMV）和咽草花葉病毒（TMV）為主。黃瓜花葉的寄主很廣泛，其中包括許多蔬菜作物，主要由蚜蟲傳播。咽草花葉病毒可在干燥的病株殘枝內長期生存，也可以通過種子帶毒，經由汁液接觸傳播侵染。在條件適宜時，如高溫干旱、蚜蟲嚴重危害等情況下，黃瓜花葉病毒的危害也會嚴重。此外，長期連作、低洼地、缺肥或施用未腐熟的有機肥等因素都會加重咽草花葉病毒的危害。

針對兗州紅色素辣椒灰霉病，可采取以下防治措施：首先，精細整地，確保澆水畦面不積水。其次，選擇抗病性較強的苗木進行種植，并注意觀察植株病情的變化。此外，合理使用化肥，避免氮肥使用過多，同時注意觀察土壤肥力狀況，以降低病害的發生。