鐵藝大門的表面保護工藝主要包括以下幾種：

1. 金屬保護層：在鐵藝制品表面鍍上一層不易銹蝕的金屬或合金，常用的方法有電鍍、噴鍍、熱浸鍍等。然而，在鐵藝制品上的金屬保護層通常應選用熱浸鍍鋅。由于在被鍍工件鍍前的專業除油去銹和在440攝氏度的鋅熔液中高溫浸鍍，因此其鍍層可以有效掩蓋許多缺陷和縫隙，防止銹蝕，并具有極好的附著性能。

2. 非金屬保護層：在鐵藝制品表面涂裝一層或數層有機和無機化合物，如油漆、塑料、橡膠、瀝青、琺瑯、耐酸材料、防銹油等。這些保護層能有效防止鐵藝制品在惡劣環境中受到銹蝕和腐蝕的影響。

3. 化學保護層：通過化學和電化學方法，使鐵藝制品表面形成一層非金屬膜的保護層。如表面發黑、發藍、磷酸鹽處理等。這些化學保護層可以提高鐵藝制品的耐蝕性，減少銹蝕和腐蝕。

4. 清除焊渣：大門的焊接部位較多，必須認真清除每個焊接部位的焊渣。首先，用板銼或扁鐵敲打除渣，然后用磨光機和砂布打磨焊縫，使其平滑。對于飛濺到其他部位的焊渣，也要隨之清除干凈。

5. 打磨原子灰：干透后，用磨光機和砂布對大門的各個組件進行打磨，尤其是涂抹原子灰的部位更要磨光。這樣可以確保原子灰涂抹均勻，提高鐵藝制品的耐蝕性和抗銹性能。

6. 噴漆：在噴漆前，用濕布擦拭大門的各個部位，確保無塵等雜質。噴漆時，要遵循一定的順序，先噴一道防銹漆，待漆膜干透后再噴第二道黑漆，最后噴一道清漆。要注意避免漏噴和流掛等缺陷。個別細微處可用刷子刷涂補漆。

通過以上幾種表面保護工藝，可以確保鐵藝大門在惡劣環境中不易銹蝕、腐蝕，并具有良好的使用壽命。