炸醬三明治鍋可以定制嗎?
設備特性:
1.熱效率高
三明治鍋以一定壓力的蒸汽為熱源。夾層鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液體物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、安全方便
夾層鍋的內鍋(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造,并配有壓力表、安全閥或電控箱,外形美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠。
2.燃氣加熱夾套鍋
產品用途:用于烹調食物、熬制糖漿、烘烤烹調、餐飲食品加工、醫藥加熱。
特點:
1.鍋架結構合理,操作簡便。
2.無煙,燃燒充分,不污染環境。
3.使用的燃料有液化氣、管道氣和天然氣。
4.與其他燃氣設備相比,消耗量小。
5.能耗低,火力強,比普通鍋加熱利用率高。
3.立式固定夾套罐:
產品用途:適用于制作肉制品、燒水、煮飯、煮粥。
特點:
1.鍋體的框架結構簡單,零部件少。
2.與其他種類的鍋體相比,它更輕,占用空間更小。
3.操作非常簡單、方便、快捷。
4.直板鍋體結構受熱均勻,無溫差。
5.它的用途非常廣泛,可以在很多方面用于烹飪。
電加熱夾套鍋的工作原理是:電加熱夾套鍋以電加熱為熱源,電加熱夾套鍋以導熱油為介質。工作時,物料從進料口進入鍋內,鍋內夾套底部的電加熱棒加熱夾套內的導熱油,使鍋內物料在短時間內快速加熱。用電加熱將夾套鍋加熱到預定溫度比蒸汽加熱更省時。電熱夾心鍋工作時不需要承壓,加熱時間短。電加熱夾心鍋具有加熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短、溫度容易控制等特點。