熱風循環商用雙門消毒柜 、不銹鋼大容量高溫消毒碗柜的正確使用方法：

　　1、接通電源，確定電源指示燈亮，并將消毒柜上的各個旋鈕、開關按一次，確定各個開關、旋鈕靈活。

　　2、將餐具水分瀝干或用布擦干餐具的水，再放進消毒柜進行消毒，以縮短消毒時間，并避免消毒柜內部的零部件損壞。

　　3、下層高溫消毒柜內的溫度非常高，所以塑料制品等不耐高溫的餐飲具不能放，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。

　　4、餐具放在消毒柜內，要豎著放，不要疊放，這樣利于熱傳遞，加快消毒速度。

　　5、使用消毒柜要注意發生器的有效性，如聽不到放電的吱吱聲，就說明出故障，應及時找的修理人員進行修理。

　　6、消毒結束后，柜內溫度仍較高，一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。