品牌：5474

型號：6138

材質：1894

功率：6796w

最高耐溫：6584℃

工作電壓：8828V

傳熱面積：7477m2

微波泄漏量：6201

主要用途：9063

外形尺寸：9291m

重量：9525kg

加工定制：否

江西湖南臘腸烘干工藝

臘味烘干包含很廣，常見的有臘肉烘干、臘腸烘干、臘魚烘干、臘鴨烘干、臘雞烘干、臘豆干烘干等、其實，臘味的含義遠遠不僅這些，很多東西都可以用來做臘味。

臘味烘干工藝主要分為三個階段：

1、江西湖南臘腸烘干等速干燥階段

歷時5到6個小時，在物料裝入烘干房后兩小時內，溫度快速升到60到65度，不用排濕。這一過程主要是起到一個發酵的過程，控制肉不變色變味。這就是我們說的預熱階段。預熱時間后，調節溫度到45到50度，濕度控制在50%到55%的范圍之內。

2、江西湖南臘腸烘干減速干燥階段

發色期和收縮定型期的控制，溫度控制在52到54度，濕度控制在45%左右、時間為3到4個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現，可以進行冷熱交替使用，效果好。

3、江西湖南臘腸烘干快速干燥階段

這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥速度，溫度要升高到60到62度，烘干時間控制在10到12個小時，相對濕度控制在38%左右。臘腸最終烘干濕度控制在17%一下。

我公司臘腸烘干系統的優勢：

1、江西湖南臘腸烘干機可以有效地保證被烘干物料的物理和化學特性及烘干物料的質量。

2、江西湖南臘腸烘干過程溫度分布均勻，濕度可以自動控制。

3、江西湖南臘腸烘干安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險。

4、江西湖南臘腸烘干過程能耗低，有效地減少運行成本。

5、臘腸烘干機通用性強，減少了投資費用的同時，提高了設備的利用率和有效使用率。

永淦公司生產的食品烘干機還可運用于：米粉，果蔬糕，皇菊，中藥材，竹筍，蓮子，腐竹，香菇，食用菌，板鴨，小魚，辣椒，牛肉，紅薯，竹蓀，果脯，蜜餞， 紙品、煙葉、果蔬、、肉制品、腸衣、海產品、皮革、、枸杞、干果、紅棗、核桃、杏子、葛粉，枳殼，蕨菜，黃花菜，沙姜、布料、衣物、肥料、中藥材、蚊香、污泥、石膏、煤泥、污泥等的烘干。

現在不用為食品/中藥材/農產品烘干而煩惱了只需撥打圖片中的電話或者①⑦⑦高溫熱泵 七九幺三 烘干設備③②⑧⑦ ，就有專人帶您參觀永淦食品/中藥材/農產品烘干成功案例，零成本為您做烘干方案。

烘干房，煙葉烘干機

二、烘干的三段式理論

煙葉烘烤是一個與物理變化相伴隨的復雜的生理生化過程。其中物理變化是指煙葉內的水分不斷地汽化排出組織，使煙葉逐漸干燥；生理生化變化則是最基本、最重要的變化，而且是極其復雜的，它包括新鮮煙葉組織細胞在呼吸酶類、水解酶類、氧化一還原酶類等的作用下，使煙葉內含物質分解、轉化和消耗的全過程。烘烤原理就是要研究這個過程的基本規律，從而制定人為調控措施，使煙葉的各種變化向著最有利于工業可用性的方向發展，即達到烤熟、烤黃、烤香?？梢詫熑~烘烤的基本理論歸納如下：

三、三段式烘烤的技術指標及一般過程

烘烤是烤煙生產至關重要的技術環節?？緹熑问胶婵竟に囀且詿熑~烘烤基本原理為基礎，根據煙葉的實際素質特點和烘烤設備狀況，將國內傳統烘烤技術的精華融入國外典型的簡化烘烤工藝框架中，優化和簡化對烘烤環境溫度、濕度、持續時間與煙葉變化的對應指標控制，確保煙葉烘烤過程外觀變化與內在變化協調，內部水分動態與物質轉化協調，充分顯露在農藝過程中形成和積累的質量潛勢，最終把煙葉烤熟、烤黃、烤香，實現內在品質與外觀質量的統一。

四、永淦高溫熱泵烘干系統的結構及優點

福瑞斯永淦自2002年開始，深入研究了影響煙葉烘烤過程最主要的生理生化變化規律及其與烘烤環境條件的關系；研究開發了適合我國國情的高溫熱泵烘干系統，隨著我國電力供應逐漸達到富裕程度，種植方式的轉變，及種植主產區電網改造的深入進行，該技術具有廣闊的應用前景。永淦高溫熱泵烘干系統具有如下優點：

1）綠色環保。烘干的整個過程中無廢水、廢氣、廢渣產生和排放。不會對煙葉及周邊環境產生任何直接或間接污染。

2）自動化程度高。采用更先進的數字傳感技術和電子元器件精密控制烤煙過程的溫濕度變化，加熱排濕均自動進行，自動化程度高；多座連體烤房可實現集中整體控制，無需每座人工專人巡視。

3）提升烘干品質。先進的烘干控制系統，精準的溫濕度控制，提升了煙葉烘干的品質，也保障了品質的穩定，切實提升煙農收益。手177

4）烘干能耗低。熱泵烘干系統具有良好的節電效益。加上良好的烤箱保溫，如果再輔以太陽能加熱，整個系統的烘干能耗低，經濟性良好。機7913

5）大幅度節省勞動力投入，減輕烘干的勞動強度，節省人力成本。號3287

6）環保節能的高新技術產品符合政府節能減排的政策方向。</p