品牌：ALLCOLD謳科制冷

型號：JV-500

類型：蔬菜保鮮設備

用途：蔬菜保鮮

加工定制：是

外形尺寸：1500X1500X2200mm

重量：9000kg

98m：99m

廣東蔬菜真空預冷機 可移動車載型 廠家定制直銷

德國工業標準生產｜15-25分鐘迅速預冷果蔬至冷藏溫度

深圳市科美斯制冷設備有限公司旗下品牌東莞市萬佳機械設備有限公司作為服務全球市場的制冷設備專業生產廠商，總公司深圳科美斯從2009年成立至今，一直致力研究開發優質的制冷設備，在真空預冷設備領域更是力圖求變，努力打造出符合國際水平的先進設備，專業為客戶提供任何制冷技術解決方案。

果蔬真空預冷機的速冷原理：

WJ-4P-2000C車載型果蔬真空預冷機，單次可處理2000KG，可放于平板汽車上，可以按不同的農場、蔬菜基地進行移動式靈活使用，能在15-25分鐘內，去除采收后的水果、蔬菜、鮮花、蘑菇等的“田間熱量”。

蔬菜水果真空預冷設備是為防止果蔬鮮度和品質下降，利用真空降低沸點的原理設計，當果蔬放置在真空狀態的箱槽內，在真空狀態下讓水分迅速達到蒸騰界點，并在氣化蒸騰過程中去除果蔬內在的潛熱，從而達到安全迅捷降溫冷卻的效果。

果蔬真空預冷與非真空預冷的區別：

1、保持果蔬原有良好的形態和品質（色、香、味和營養成分），市場價格高，有利銷售。

2、冷卻時間極快，一般只需20-30分鐘，并且適用于帶透氣孔的包裝，去除蔬果花卉田間熱量，降溫可以達到中心部分，如用冷藏庫冷卻則需10-12小時，而冷庫的由外到內滲透式冷卻方式容易造成果蔬作物表面損傷，表面溫度與中心溫度也不能同步降溫。

3、真空預冷過程中能有效抑制殺滅果殘留的細菌、微生物，對產品無任何污染；具有“薄層干燥效應”果蔬表面的一些小損傷能得到“醫治”愈合或不會繼續擴大；冷卻均勻、迅速、清潔、無污染。 　4、去除的水份僅占重2-3％，故重量不減，且處理的時間短，不會產生局部干枯變形。

5、即使在雨中收獲的果蔬，表面的水份也能在真空狀態下被排除，胡蘿卜等水洗過的蔬菜同樣可排除表面的水份。

6、與未預冷的果蔬相比，果蔬鮮度能有效持續，所以貯藏期得以延長，而且在長途冷鏈配運輸中品質都能得到保障。

7、經真空預冷的產品，無須冷藏就直接進檔次的超市，具有廣闊商業前景。

萬佳真空預冷機的商業價值：?

1、降溫速度快：果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20-30分鐘。 ??

2、冷卻均勻：冷卻時果蔬中心與表面的溫度差很小。 ??

3、品質保障：冷卻后的果蔬，其營養成分未受到損失。 ??

4、衛生清潔：因預冷的果蔬處于真空能夠環境,而真空環境可殺菌或擬制細菌的繁殖。 ??

5、失水率?。赫婵疹A冷可通過對真空度的控制，對果蔬的失水率影響極小，可控制在2-3%以內，而普通冷卻失水率在10%以上。??

6、不受包裝的限制：用紙箱、塑料袋等包裝的果蔬,其真空冷卻速度與未包裝的果蔬并無差異。?

7、與未預冷的果蔬相比，更適用于遠距離的外貿出口和目前國內城市興起的超市潔凈菜、無污染無公害蔬菜、山野菜、鮮花及食用菌等的保鮮處理，具有廣闊的前景。 ??

萬佳真空預冷設備構造簡述： ? ? ?

真空預冷設備主要由真空箱槽、真空系統、制冷系統、控制系統組成。

制冷系統為水氣捕捉器提供冷量，使真空箱槽中果蔬蒸發出來的熱量在水氣捕捉器的冷卻盤管上冷凝，冷凝水通過自動排水器排出，而不被吸入真空泵，影響泵的抽氣性能。

萬佳真空預冷設備的配置方案：

我們可根據用戶實際的需求進行不同部件配置及作特殊定制。

1、真空槽材質：Q235B碳鋼材質，食品級噴漆，SUS304不銹鋼。

2、制冷壓縮機：德國比澤爾、美國艾默生、富士豪、臺灣漢鐘等。

3、真空主機：德國好凱德，萊寶，里其樂，國產品牌等。

4、制冷配件：丹麥丹佛斯（Danfoss）。

5、電氣系統：德國西門子、施耐德、韓國LS電氣元件。

4、機型選擇：分體機、整體機、車載機。

5、開門方式：手動式、自動平移式、液壓上翻式、液壓上升式。

6、冷卻方式：風冷，水冷，蒸發冷。

7、選配定制：噴霧加濕系統、水預冷系統、自動輸送系統。

如何訂貨：

1、告知我們對設備的要求。

按照客戶的實際要求、使用場地、處理量等要求，我方進行專屬于設計，并出具制造方案及工程圖紙。

2、客戶確定制造方案及工程圖紙。

3、依照制造方案出具商業銷售合同，供需雙方蓋章簽字確認。

4、首付定金，廠方依照合同工期進行生產。

5、廠方按期生產調試完成，按合同條款出貨。

售后服務：

本公司產品提供一年保修，終身維護。

當我們的設備在使用過程中出現任何問題或技術疑問，請您撥打售后服務熱線電話，我們將第一時間為您回復解決。

銷售熱線：13502854946（劉銅鎧）