品牌 | 濟南宏金機械設備有限公司 | 型號 | HJ-600 |
生產率 | 300kg/h | 加工定制 | 是 |
功率 | 7.5kW | 電源電壓 | 380V |
材質 | 不銹鋼 | 適用范圍 | 豆制品加工 |
重量 | 500kg | 產地 | 山東濟南 |
廠家 | 濟南宏金機械設備有限公司 |
宏金機械所生產的豆腐皮機具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業功能,使用220伏或380伏電源,占地面積少,產量高,價格實惠,關鍵部件使用不銹鋼制造,完全符合衛生標準。所生產的豆片保持了傳統豆片的口感和風味,呈淡黃色半透明狀,薄厚均勻,厚薄可調韌性好,具有投資少,效益高,是小本創業者的好選擇。
全自動豆腐皮機的優勢特點:操作簡單、技術好學、可節省大量勞動力,并且制作出來的豆腐皮在質量上與手工相比沒有任何區別,而且外觀上平整,沒有厚邊和飛邊,具有手工無法相比的美觀。
豆腐皮機工藝流程:點漿-蹲腦-破腦-澆制-壓榨-脫布
1,點腦 豆腐皮皮機生產豆腐皮,處于澆制工藝不同,豆漿濃度控制在7.5-8°Be,點腦是用12°Be的鹽鹵做凝膠劑。點漿時,鹵條約為赤小豆粒大小,隨著銅勺的攪動,當豆漿中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆漿時,可體質點鹵和銅勺的翻動,同時,也應在漿面加些鹽鹵。
2,蹲腦:點腦后蹲腦10-12min,然后開缸,用葫蘆深入缸內攪動1-2次,靜止3-5min,適量吸出黃漿水即可破腦。
3.破腦:為適應機械澆制豆腐皮,必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎;把破腦機頭插入缸內轉動,漿豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4.澆制:在澆制時要把花缸內的豆腐腦不停地旋轉攪動,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現象。豆腐腦也隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經過鋼絲網傳送帶輸送,讓豆腐腦內的水自然流失,使含水量有所減少。
5.壓榨:折疊后的豆腐皮,自身中立瀝水約1min,再攤入壓榨機內輕壓1-2min。帶水份少許泄出后加大壓力,壓榨6min左右,其含水量達到質量要求,即可放壓脫榨。
6.脫布:即剝豆腐皮??赏ㄟ^脫布機滾動毛刷的摩擦作用,使豆腐皮蓋布和底布脫下來,豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來。
豆腐皮加工設備的售后服務:
1、 根據客戶需要,為您提供設計方案,資訊指導購買產品;
2 、安裝、調試、確保設備正常運轉;
3 、出廠的產品達到、可靠;
4 、產品在用戶使用過程中,發現質量問題,在接到用戶通知后24小時內做出答復,或派出服務人員進行處理;
5 、各種產品,嚴格實行用戶監造和廠內驗收制度;
6 、企業對出廠的產品,整機保修1年,電話回訪,跟蹤服務,讓您使用更加舒心;
7 、保證提供維修備件,并按用戶要求做好維修服務。