烤乳豬設備性能優勢：

　　1、插入220V電源即可使用，此烤爐采用60W電機，帶變頻器，轉速每分鐘1到20可隨意調節。

　?。?、烤乳豬設備外觀精巧實用，結構組織簡單合理，操作方便快捷。配有承重腳輪，可方便移動。

　?。?、碳槽底部設有整體接灰槽（即可拆卸式炭灰斗），方便裝炭及清理。

　?。?、烤架全自動正反旋轉、無級變速。既使食材受熱均勻，外焦里嫩；又巧妙地解決了食材烤制過程中滴油的問題。

　?。?、該機是電驅動、炭火烤、配手搖柄，手動自動為一體的機器。解決了您因停電而造成的損失。

　　6、外殼是耐高溫加厚鋼板結構，內部碳槽底板采用6mm厚鋼板制造。

　　7、采用燜烤技術，大大縮短烤全羊時間，一個烤羊師能輕松地操作多臺烤羊爐同時烤羊，提高了烤全羊效率。

　　8、該機用途廣，實現一機多用。配有多種可拆卸式烤架。即方便綁制食材，又方便清理；且可以烤制全羊、全豬，又可烤制羊排、羊腿、雞、鴨、魚、兔等多種食材。