1、這是一款生產量非常大的機器，它出現更好的代替了人工繁重情況。

　　2、使用全自動仿手工餃子機生產出來的餃子效果非常好，皮薄餡大，并且這款機器在生產餃子的時候沒有破壞，生產出來的餃子具備一定的彈性、口感好。

　　3、被廣泛應用于多種使用環境，成為原有餃子機的更新換代產品。在小型水餃加工廠，由于設備體積小、效率高，可配合各種冷凍設備操作，非常方便。

　　4、餃子機適用于食品生產廠家、速凍餃子生產等，能生產各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。

　　5、餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理，不同于傳統餃子機絞龍擠出面皮的成型方法。

　　6、由于采用壓片包合的原理，面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁，口感媲美手工水餃。

　　7、餃子機的成型機構采用兩面空鼓技術，餃子兩面出肚，更具立體感。