水果硬度計（又稱果品硬度計），該產品共分GY-1，GY-2，GY-3三種型號，用來測量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度、對培育良種，采摘時間、加工時間、收獲儲存、出口運輸等采摘的合理掌握。它適用于果樹科研部門、果樹農場、果品公司、大專院校等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場所對果品的檢驗。也可裝配于專用的機臺使用，可提高測試時的精度，適用于檢測部門。