在購買和使用陶瓷餐具時，我們需要注意以下幾點：

1. 購買陶瓷餐具時，一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定，將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求。

2. 購買時要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內壁是否光潔。

3. 用鼻子聞是否有異味。

4. 不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標。

5. 應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具。

在挑選彩釉陶瓷餐具時，我們可以根據瓷器質量進行挑選。目前主要有鎂瓷、骨瓷、強化瓷、貝殼瓷、新骨瓷等。原裝日本精致美觀，從瓷土、釉到顏色，享受日本嚴格的安全標準。

6. 陶瓷餐具種類繁多，如何挑選？根據瓷器質量：

- 鎂瓷：一種酒店陶瓷，近年來在加強瓷器后很受歡迎。它是一種在1250°C以上的溫度下燒制的瓷器。它呈片狀，不易被壓碎。它具有高白度、高強度和透光性。優異的性能，如良好的性能和高熱穩定性。

- 增強瓷：一種非常常見的日用陶瓷材料，不易破碎，質地堅硬，成型度高，是它的管家能力。

- 貝殼瓷：在高于1200攝氏度的高溫下燒制后由高白泥、高白釉和貝殼粉制成，經過第二次高溫燒制后涂上一釉，使其無毒、無鉛、無害，不易破碎，適用于洗碗機中的瓷器清洗。

- 新骨瓷：只是一種不含骨粉的陶瓷。

7. 瓷器瓷器的釉面白瓷是藍色的，適合中低檔陶瓷餐具的使用者。

- 個人是偏愛陶瓷的，美觀耐用，買不銹鋼有點不是很放心，因為有的不銹鋼不是食品級，也有的是劣質不銹鋼。

- 竹質飯碗：如果家里有小孩可以用竹質飯碗，定期更換。

- 個人是偏愛陶瓷的，美觀耐用。