品牌：銓聚

型號：QJ-8002K

類型：臭氧消毒機

安裝形式：落地式

應用領域：多種適用

工作原理：高壓放電式

加工定制：是

冷卻方式：風冷

臭氧產量：10g/h

臭氧濃度：60ppm

食品包裝工序屬于生產中一道工藝，也是最容易忽視的環節。如果某一環節或工序的安全措施跟不上，輕則引起菌落總數超標，商客退貨賠償；重則保質期內霉變，致使誤食者中毒，企業甚至整個行業都會受到牽連，使用臭氧臭氧可殺滅空氣中的白色葡萄球菌99.99%；Burleson（國外）等試驗將臭氧氣體通入染有金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、熒光假單胞菌、鼠傷寒沙門氏菌、福氏痢疾桿菌、霍亂弧菌的磷酸鹽緩沖液中，作用15秒后，以上細菌全部殺滅。本信息來源于百姓網baixing.com

所以要想杜絕食品包裝中的二次污染隱患，食品企業就必須做到下面幾點：

一、員工進車間前手部用食品廠臭氧消毒機徹底消毒，生產過程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套，手套要完整、無破損、不透水，當手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。

員工每天生產結束后統一將工作服放到洗衣房進行清洗消毒，再將干凈的工作服掛入更衣間，用紫外燈或臭氧進行殺菌；或往工作服上噴射酒精，以此減少工作服上所攜帶菌落量。

二、食品廠臭氧消毒機控制車間空氣中的微污染源。近年來，食品動態殺菌設備廣泛用于食品企業的內包環節，這種設備對人體無任何害處，能時時在線滅殺空氣中的霉菌、大腸桿菌、沙門氏菌等含菌空氣；并能替代臭氧、紫外線及藥物噴灑不能在有人工作情況下持續使用的弊端。

三、食品廠臭氧消毒機為避免生產過程中包裝工具、容器、周轉箱等二次污染食品，可單獨設立一個100立方的消毒間，內置10G的臭氧發生器，將上述可能與食品直接接觸的器具在清洗干凈后進行消毒，消毒時間為1小時；或將操作臺、設備、工具等采用75%乙醇涂擦消毒。

四、食品廠臭氧消毒機包裝材料(袋、桶、瓶、蓋)的不衛生會造成食品的微生物污染，需要清洗后再投入使用。特定的包裝是保持食品質量的措施之一。

五、食品廠臭氧消毒機在食品的生產過程中必須建立原材料的檢測程序，制定原料的微生物指標，采用嚴格的殺菌、除菌方法。原料貯存時容易污染，應采用防潮容器，按規定的溫度和使用期限使用。

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