| 品牌 | 山東濟南世紀華廚廚房設備有限公司 | 型號 | HC-D-03 |
| 加工定制 | 是 | 產量 | 25/50/75kg/h |
| 轉速 | 120rpm | 功率 | 1.5/2/3KW |
| 面粉容量 | 12.5/25/50/75kg | 適用范圍 | 饅頭店/包子店/面包店/蛋糕店 |
| 重量 | 260kg | 產地 | 山東濟南 |
| 貨號 | hmj-01 | 功率 | 1500W |
| 生產速度 | 25KG/h | 產量 | 50KG |
| 規格 | 95*65*85 | 是否跨境貨源 | 是 |
| 廠家 | 山東濟南世紀華廚廚房設備有限公司 |
商用打蛋機原理：
1、 打蛋機操作時攪拌器高速旋轉，強制攪打，被調合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦，商用打蛋機實現混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。
2、由于調和物料的粘度低于和面機攪拌的物料，商用打蛋機因此打蛋機的轉速高于和面機轉速，一般在70~270r/min范圍內，被稱作高速調和機。
3、打蛋機多為立式，由攪拌器、容器、轉動裝置、容器升降機構及機座等組成。
